Journée du papet

GastroVaud célèbre l’indépendance vaudoise !

Le samedi 24 janvier 2026, GastroVaud organise la 8e Journée du papet dans 11 villes du canton.
À cette occasion, une assiette de papet vaudois est offerte aux passants pour célébrer nos traditions culinaires et l’Indépendance vaudoise.
Cette action est réalisée en collaboration avec l’Association Charcuterie Vaudoise IGP et la Fédération vaudoise des producteurs de légumes.