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Une section régionale qui se veut active et proche de vous !
Notre mission ?
Être le lien direct entre le terrain et l’association cantonale, afin de représenter au mieux les besoins, les défis et les réalités de nos établissements dans la région.

Notre rôle en tant que section régionale 👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳

> Faire le lien entre les membres et GastroVaud à l’échelle cantonale ;

> Organiser des actions et rencontres selon les besoins de notre région ;

> Servir de premier point de contact pour vos questions, vos idées ou vos préoccupations ;

> Représenter nos membres au sein du Comité cantonal de GastroVaud ;

> Soutenir la solidarité et la collaboration entre les professionnels locaux.

Chaque section est en effet autonome, avec un comité engagé, qui adapte ses priorités aux enjeux de sa région.
Pour faire vivre pleinement la section, nous avons également besoin de votre participation active : vos avis, vos retours et votre présence lors des évènements et assemblées sont essentiels.

Quelle est la différence avec l’entité GastroVaud ? 💚

Cette dernière agit à l’échelle cantonale pour :

> Défendre, promouvoir et représenter la branche dans les domaines politiques, économiques et légaux ;

> Offrir des conseils juridiques, des formations et un accompagnement professionnel ;

> Porter la voix des restaurateurs vaudois dans un contexte en constante évolution.

Notre section s’inscrit pleinement dans cette mission commune : faire vivre et faire rayonner la restauration vaudoise !

🍽️ Besoin d’un contact ou envie de vous impliquer ?

N’hésitez pas à nous contacter – nous sommes là pour vous !

Vous trouverez ici un résumé des règles à suivre afin de déclarer les origines des produits de boulangerie de manière correcte.
Cette déclaration est obligatoire depuis le 1er février !
Ce document est un résumé non exhaustif. Pour des informations plus détaillées, le site de GastroSuisse est à votre disposition.

Déclaration du pain

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